• 1 tortilla de maíz.
  • ½ tomate picado en cuadraditos.
  • Lechuga al gusto.
  • 3 gajos de palta.
  • 100 gr de pechuga de pollo.
  • 60 gr de champiñones.
  • Aceite de olivo, sal, pimienta, orégano, vinagre balsámico al gusto.

Preparación:

Calentar la tortilla en una sartén o 10 seg. en el horno microondas.

Saltear los champiñones con aceite de olivo, sal y orégano.

Mezclar todos los ingredientes y rellenar la tortilla.

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