Pankekes de avena con Fresas y Chocolate

Ingredientes

  • 3 clara de huevos.
  • 1/2 taza harina de almendra.
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla.
  • Stevia.
  • Canela a gusto (opcional).
  • Fresas (1/2 tz)
  • Fudge de Lakkanto al gusto.

Preparación

Licuar la harina de almendra con las claras de huevo.

Agregar los demás ingredientes.

Calentar el sartén con un poco de aceite de oliva.

Colocar la cantidad suficiente para que cubra el sartén y se da vuelta.

Agregar fresas o arándano y fudge de Lakkanto al gusto.

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