Lo interesante de esta receta es reemplazar el pan de molde o galletas por quinua, haciéndolo delicioso y más nutritivo. Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo 100 gramos de quinua sancochada 1/2 cebolla, 1 cuchara de ajos 3 cucharas de pasta de ají amarill 1/2 tarro de leche light 1 aceituna 1 huevo 1/2…
1 tortilla de maíz. ½ tomate picado en cuadraditos. Lechuga al gusto. 3 gajos de palta. 100 gr de pechuga de pollo. 60 gr de champiñones. Aceite de olivo, sal, pimienta, orégano, vinagre balsámico al gusto. Preparación: Calentar la tortilla en una sartén o 10 seg. en el horno microondas. Saltear los champiñones con aceite…
300 gr de salmón. 2 cds de sillau. 1 cdta de aceite de ajonjolí. ½ cdta de ajonjolí tostado. ¼ de palta. 1 cda de cebolla blanca finamente picada. Cebollita china al gusto. 1 cdta de jugo de limón. Galletas de agua o tostadas. Preparación: Cortar el salmón en cuadraditos. Mezclar el salmón con la…
Ingredientes 3 clara de huevos. 1/2 taza harina de almendra. 1/2 cucharadita esencia de vainilla. Stevia. Canela a gusto (opcional). Fresas (1/2 tz) Fudge de Lakkanto al gusto. Preparación Licuar la harina de almendra con las claras de huevo. Agregar los demás ingredientes. Calentar el sartén con un poco de aceite de oliva. Colocar la…
Ingredientes: Pan árabe (1 und). Queso mozzarella Sbelt rallado (1/3 tz). Albahaca al gusto. Champiñones (70 gr). Cebolla blanca al gusto. Salsa de tomate (2 cds). Pimientos al gusto. Aceite de olivo (1 cdta). Orégano al gusto. Preparación Abrir el pan árabe en 2 mitades. Colocar la salsa roja y los vegetales, finalmente colocar el…
Ingredientes: 1/2 Kg Pollo Ajo (2 dientes) Limón (2 und). Pimiento rojo (1 und). Pimiento verde (1 und). Aceite de oliva (2cds). Aji panca molido (½ cdtas). Comino (½ cdtas) Tomates Cherry (4 und). Champiñones (200 gr). Palitos de brocheta. Huevos (2 claras y 1 yema). Salsa huancaína (Opcional). Preparación Triturar los dientes de ajo…
Ingredientes Pescado (pez espada) 1/2 kg. Vinagre de vino (4 cds). Pasta de ají panca (1/2 tz). Ajos picados (4 und). Salsa de soja (1 cda). Comino (1 cdta). Orégano (1 cdta). Palitos de brochetas cantidad necesaria. Aceite (1 cda). Pimienta al gusto. Sal al gusto. Preparación Disponer el pescado en trozos cuadrados en un…
